Inulin, tseem hu ua chicory cag extract los yog chicory inulin, yog ib hom nroj tsuag muab tau los ntawm polysaccharide thiab cov carbohydrates uas tsis yog digestible. Nws yog dav faib nyob rau hauv cov ntaub so ntswg ntawm cov nroj tsuag thiab ua hauj lwm raws li ib tug lwm lub zog cia daim ntawv rau starch.
Inulin yog lub ntuj fructan polymer thiab belongs rau qeb ntawm cov carbohydrates uas tsis yog digestible. Nws yog qhov zoo tshaj plaws dej-soluble dietary fiber thiab prebiotic. Nws muaj qee qib qab zib, thiab cov ntsiab lus calorie tsawg, thiab tuaj yeem yooj yim tsim cov gel thaum ua ke nrog dej. Nws muaj ntau yam kev ua haujlwm ntawm lub cev xws li txo cov ntshav qab zib thiab cov ntshav lipid, tswj cov hnyuv, txhim kho txoj hnyuv, thiab txhawb kev nqus ntawm cov vitamins thiab kab kawm.
Inulin tau raug lees paub tias yog GRAS (Feem ntau Pom tau tias muaj kev nyab xeeb) los ntawm US Food and Drug Administration (FDA) thiab tau pom zoo hauv Suav teb ua cov khoom noj tshiab. Nws yog dav siv nyob rau hauv cov khoom noj, pub, thiab khoom noj qab haus huv.
Inulin muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv, nrog rau kev ua haujlwm zoo heev. Nws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo multifunctional natural khoom. Nws tau siv dav hauv ntau yam khoom noj xws li cov khoom siv mis nyuj, cov khoom ci, thiab dej haus los txhim kho lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, thiab txhim kho lawv cov kev ntxhib los mos, thiab saj. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, inulin daim ntawv thov nyob rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus yuav dhau los ua ntau dua, nrog rau nws cov ntaub ntawv ntawm daim ntawv thov thiab hom zaub mov txawv.
Qhov chaw ntawm Inulin
Inulin tuaj yeem pom muaj nyob hauv ntau cov nroj tsuag monocotyledonous thiab dicotyledonous, xws li tsev neeg lily, Amaryllidaceae, Asteraceae, thiab Poaceae. Qee hom, zoo li chicory, Jerusalem artichoke (sunchoke), qej, chives, asparagus, thiab dos, feem ntau tau noj ua zaub. Inulin feem ntau yog khaws cia rau hauv lub cev xws li qhov muag teev, tubers, thiab rhizomes ntawm cov nroj tsuag hauv tsev neeg lily, Amaryllidaceae, thiab Asteraceae.
Vim nws cov ntsiab lus siab thiab tsis tshua muaj kev cuam tshuam los ntawm lwm cov khoom, nws yog ib qho yooj yim rau extract. Tam sim no, cov hauv paus hniav los yog tubers ntawm chicory (Cichorium intybus L.) thiab Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) los ntawm tsev neeg Asteraceae yog ob lub hauv paus tseem ceeb rau kev tsim cov tshuaj inulin. Cov ntsiab lus inulin hauv cov nroj tsuag no tuaj yeem ncav cuag 15 feem pua rau 21 feem pua (qhov hnyav tshiab).
Lub physiological functions ntawm inulin
Lub physiological functions ntawm inulin muaj xws li tswj cov qauv ntawm cov hnyuv microbiota. Nws yog cov dej-soluble dietary fiber uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm prebiotic. Hauv tib neeg lub cev, inulin tsis yog hydrolyzed los ntawm digestive enzymes thiab tsis tuaj yeem nqus tau hauv cov hnyuv.
Txawm li cas los xij, hauv txoj hnyuv, nws raug xaiv siv thiab fermented los ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig xws li bifidobacteria thiab lactobacilli, ua rau tsim cov roj ntsha luv luv (SCFAs) xws li acetate, propionate, thiab butyrate, nrog rau cov organic acids xws li lactic acid. Inulin nce acidity ntawm txoj hnyuv ib puag ncig, txhawb kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig. Qhov no pab ua kom cov txheeb ze nplua nuj ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig thaum inhibiting kev loj hlob ntawm cov kab mob phem. Raws li qhov tshwm sim, cov qauv ntawm cov hnyuv microbiota tau txhim kho, txo qhov tsim cov tshuaj lom thiab ua kom lub plab noj qab nyob zoo.
Tswj cov ntshav qab zib
Inulin tsis yog hydrolyzed rau hauv monosaccharides rau kev nqus hauv cov hnyuv, uas txhais tau hais tias nws tsis ua rau muaj ntshav qab zib ntau ntxiv lossis insulin secretion. Nws ua hauj lwm raws li ib tug noj qab nyob zoo qab zib qhov chaw. Nyob rau hauv txoj hnyuv, lub fermentation ntawm inulin ua rau luv-chain fatty acids uas txhawb lub siab glycogen synthesis thiab inhibit gluconeogenesis, ua rau txo qis hauv cov ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, cov tshuaj inulin muaj viscosity siab thiab tuaj yeem tsim cov gels ntawm qhov siab. Qhov no ua rau kom lub plab hnyuv mucosa, txo qhov kev sib cuag ntawm cov zaub mov thiab digestive kua thiab ua rau qeeb carbohydrate hydrolysis, ua rau qeeb nqus cov piam thaj thiab tswj cov ntshav qab zib kom zoo dua tom qab.
Txo cov ntshav lipid
Inulin tuaj yeem tsim cov roj fiber ntau nrog cov rog, uas tom qab ntawd tawm hauv cov quav, txo qhov nqus ntawm cov rog los ntawm lub cev thiab pab txo cov ntshav lipid. Tsis tas li ntawd, inulin tuaj yeem txo cov roj cholesterol thiab triglyceride hauv cov ntshav. Short-chain fatty acids uas tsim los ntawm fermentation ntawm inulin ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem no. Propionate, tshwj xeeb, tuaj yeem cuam tshuam cov synthesis ntawm cov roj cholesterol thiab triglycerides hauv daim siab, thiab ua kom cov synthesis thiab tso tawm ntawm cov kua tsib acids, yog li txo cov ntshav lipid.
Txhawb nqa ntxhia nqus
Hauv txoj hnyuv, inulin fermentation tsim cov roj ntsha luv luv thiab lwm cov organic acids, uas txo cov pH ntawm txoj hnyuv. Qhov no ua rau kev tawg ntawm cov ntxhia complexes, yooj yim tso tawm cov ntxhia hauv cov ntsiab lus thiab ua rau lawv cov solubility, ua rau lawv yooj yim absorbed los ntawm tib neeg lub cev. Inulin ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau kev nqus cov ntxhia hauv cov ntsiab lus xws li Ca2 ntxiv, Mg2 ntxiv, Cu2 ntxiv, thiab Fe2 ntxiv.
Kev siv cov inulin hauv cov khoom noj
Inulin muaj ntau yam txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab kev ua haujlwm zoo, thiab nws tau siv dav hauv kev ua cov khoom noj siv mis, khoom noj khoom haus, khoom noj nqaij, thiab dej haus raws li kev noj haus fiber ntau, prebiotic, rog thiab qab zib hloov, nrog rau kev txhim kho kev ntxhib los mos. thiab saj.
Kev siv hauv cov khoom siv mis nyuj
Ntau yam khoom noj siv mis xws li kua mis, mis hmoov, yogurt, thiab cheese yog cov khoom noj zoo tshaj plaws rau kev siv cov tshuaj inulin thiab yog cov khoom noj ntxov tshaj plaws uas siv inulin. Inulin tuaj yeem ua rau cov khoom noj muaj fiber ntau thiab cov ntsiab lus prebiotic hauv cov khoom noj siv mis. Thaum sib tov nrog dej, nws tsim ib tug creamy qauv nrog ib tug du thiab ilv kev ntxhib los mos. Nws tuaj yeem hloov cov rog ib nrab kom txo cov roj cov ntsiab lus thaum txhim kho kev ntxhib los mos, tsw, thiab lub qhov ncauj ntawm cov khoom siv mis nyuj. Tsis tas li ntawd, inulin tuaj yeem txhawb nqa calcium nqus hauv cov khoom noj siv mis. Ntxiv inulin rau fermented mis nyuj los yog yogurt ntau lawm tuaj yeem tiv thaiv thiab txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob uas muaj txiaj ntsig zoo, xws li thermophilic streptococci, lactobacilli, lossis bifidobacteria, ncua kev txo qis hauv cov txiaj ntsig probiotic suav thaum khaws cia. Nws tseem tuaj yeem txo cov whey sib cais, thiab ua kom cov viscosity thiab dej tuav, yog li txhim kho cov khoom zoo.
Kev siv rau hauv cov khoom bakery
Inulin muaj hmoov zoo ib yam li hmoov nplej thiab muaj cov dej zoo solubility, gelling muaj peev xwm, thiab kub stability, ua rau nws haum rau ntau yam khoom bakery formulations los txhim kho lawv cov yam ntxwv thiab zoo. Inulin tuaj yeem ua rau lub sijhawm tsim lub khob noom cookie, txhim kho nws txoj kev ruaj ntseg, txhawb cov txheej txheem fermentation, thiab txo qhov tsis zoo ntawm kev khov ntawm lub khob noom cookie.
Kev siv rau hauv cov khoom noj nqaij
Cov khoom noj nqaij yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham, tab sis feem ntau tsis muaj fiber ntau noj thiab muaj roj ntau, uas tuaj yeem ua rau tib neeg noj qab haus huv. Inulin feem ntau yog siv rau hauv kev ua cov khoom siv nqaij ua cov roj hloov los txo cov roj cov ntsiab lus thiab ua kom cov khoom noj muaj fiber ntau. Tib lub sijhawm, nws txhim kho qhov kev ntxhib los mos, txhim kho qhov tsw, thiab txhim kho qhov kev xav ntawm cov khoom nqaij.
Kev siv hauv cov dej haus
Inulin tau yooj yim soluble hauv dej, ua rau nws tsim nyog ntxiv rau ntau yam dej haus los txhim kho lawv cov kev ntxhib los mos, tsw, thiab qhov ncauj qhov ntswg thaum muab ntau yam txiaj ntsig rau cov dej qab zib. Ntxiv inulin rau cov nroj tsuag cov dej haus muaj protein ntau tuaj yeem ua kom tuab, npog qhov ncauj iab thiab lwm yam tsis xav tau, txhim kho smoothness, thiab ua kom tsw qab, thaum tseem muab cov khoom noj muaj fiber ntau thiab cov teebmeem prebiotic.
HSF Biotech Inulin
HSF Biotech Company yog ib lub tuam txhab muaj npe nrov ntawm inulin, ntau yam kev noj haus fiber ntau nrog kev siv dav hauv kev lag luam khoom noj. Nrog rau kev cog lus rau kev tsim kho tshiab thiab kev ua tau zoo, HSF tau dhau los ua tus neeg muag khoom ntseeg siab rau cov khw muag khoom noj nrhiav kev txhim kho lawv cov khoom noj khoom haus profile thaum txhim kho kev ntxhib los mos, tsw, thiab tag nrho cov neeg siv khoom txaus siab.
Ntawm HSF Biotech, kev tsim cov inulin cuam tshuam txog kev rho tawm cov polysaccharide tshwm sim los ntawm chicory keeb kwm. Cov hauv paus hniav tau ua tib zoo xaiv, ntxuav, thiab ua tiav kom tau txais qhov zoo tshaj plaws inulin. Los ntawm kev tshaj tawm cov txheej txheem, HSF ua kom ntseeg tau tias cov txiaj ntsig inulin khaws nws cov txiaj ntsig zoo thiab ua tau raws li cov qauv nruj tshaj plaws. Los ntawm kev xaiv HSF, cov tuam txhab khoom noj tuaj yeem tso siab rau tus khub ntseeg siab kom xa cov inulin zoo rau lawv cov kev tsim tshwj xeeb.
Xav tau cov qauv dawb, thov hu rau peb cov kws tshaj lij ntawmsales@healthfulbio.com.