Qhov chaw ntawm DHA
Tam sim no, lub ntsiab qhov chaw ntawmDHAyog marine ntses thiab seaweed. Cov roj ntses yog ib txwm siv los ntawm DHA thiab hais txog cov roj muab rho tawm los ntawm cov ntses los yog ntses los ntawm cov khoom. Cov roj ntses nrog cov ntsiab lus DHA siab dua yog feem ntau tau los ntawm cov ntses hiav txwv ntses uas nplua nuj nyob hauv omega -3 long-chain polyunsaturated fatty acids, tshwj xeeb tshaj yog los ntawm nruab nrab mus rau sab sauv hom ntses. Cov roj ntses tau siv dav hauv kev lag luam khoom noj thaum ntxov. Txawm li cas los xij, nrog kev nuv ntses ntau dhau thiab qhov tsis txaus ntawm cov khoom siv nuv ntses thoob ntiaj teb, muaj qee qhov teeb meem cuam tshuam nrog kev tau txais DHA los ntawm cov roj ntses. Cov no suav nrog kev sib sau ua ke ntawm cov kuab paug tsis tu ncua hauv cov ntses dej hiav txwv, cov roj cholesterol ntau dua thiab cov ntses saj hauv DHA tau los ntawm cov roj ntses, thiab muaj ntau ntawm lwm cov saturated fatty acids uas tsis tshua muaj siab, ua rau kom huv thiab concentration ntawm DHA nyuaj, ua rau nyob rau hauv complex ua thiab nce nqi ntau lawm. Yog li, kev rho tawm thiab cais DHA los ntawm cov roj ntses tam sim no tsis tuaj yeem ua tau raws li cov neeg xav tau ntawm cov khoom kom muaj nuj nqis thiab zoo. Raws li qhov tshwm sim, cov kws tshawb nrhiav ob qho tib si hauv tebchaws thiab thoob ntiaj teb tau tsom mus rau kev nrhiav kev nyab xeeb thiab zoo dua cov khoom siv raw rau DHA extraction.
Yog vim li cas ntses muaj DHA yog vim lawv noj DHA-nplua nuj microalgae thiab lwm yam kab mob planktonic nyob rau hauv dej hiav txwv, thiab DHA accumulates nyob rau hauv lawv lub cev los ntawm cov khoom noj. Yog li, kev tshawb fawb tau maj mam hloov mus rau kev rho tawm DHA los ntawm ntuj microalgae. Kev siv microalgae los tsim DHA tuaj yeem tsis tsuas yog them nyiaj rau cov kev txwv ntawm cov roj ntses tab sis kuj muaj qhov zoo dua li cov roj ntses ib txwm muaj. Cov roj microbial muaj cov roj fatty acid yooj yim dua, cov txheej txheem ua kom huv yooj yim dua, tsis muaj ntses saj, thiab tsim nyog ua zaub mov ntxiv. Lawv muaj kev siv siab, tsim nyog rau kev tsim khoom, thiab muab cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Thraustochytrids yog ib hom marine fungi algae uas nplua nuj DHA. Lawv cov khoom siv biochemical feem ntau muaj lipids, proteins, thiab tag nrho cov suab thaj, nrog rau cov ntsiab lus lipid suav txog 50 feem pua ntawm cov cell qhuav, thiab DHA tuaj yeem ncav cuag li 20 feem pua ntawm cov lipids. Txog 90 feem pua ntawm cov lipid cov ntsiab lus muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov lipids nruab nrab, tshwj xeeb tshaj yog glycerol triacylglycerols, uas tau yooj yim nqus los ntawm tib neeg lub cev. Tsis tas li ntawd, lawv muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo hauv lawv cov hlwb, xws li cov xim (carotenoids, lutein, astaxanthin), thiab cov tebchaw xws li squalene.
Txhawm rau pab txhawb kev loj hlob thiab kev siv ntawm Schizochytrium, cov ncauj lus kom ntxaws thiab kev ntsuam xyuas kev nyab xeeb tau ua tiav. Cov kev ntsuam xyuas no suav nrog kev sim tshuaj lom subacute rau cov nas, kev sim tshuaj lom ntawm nas kev loj hlob thiab kev tsim tawm, kev sim mutagenicity ntawm nas, thiab kev ntsuam xyuas kev nyab xeeb ntawm kev loj hlob npua. Tsis muaj ib qho ntawm cov kev sim no tau pom muaj kev phiv tshuaj lom. Qhov no qhia tau tias Thraustochytrids tuaj yeem siv nyab xeeb los ua khoom noj rau tsiaj, thiab lawv txoj kev nyab xeeb kuj tau lees paub los ntawm FDA.
Txhawb nqa tsiaj loj hlob thiab kev loj hlob
Hauv aquaculture, DHA yog qhov tseem ceeb tshaj plaws fatty acid uas xav tau los ntawm cov ntses thiab crustaceans. Txawm li cas los xij, ntses thiab crustaceans tsis tuaj yeem tsim DHA lawv tus kheej thiab yuav tsum tau txais los ntawm lawv cov khoom noj. Qhov sib ntxiv ntawm DHA-nplua nuj microalgae hauv aquaculture yog feem ntau los txhawb kev noj qab haus huv thiab kev loj hlob ntawm cov tsiaj. Ntau qhov kev tshawb fawb tau pom tias kev ua kom muaj qhov txaus ntawm DHA hauv cov khoom noj tuaj yeem txhim kho kev kam rau siab thiab kev ciaj sia ntawm cov tsiaj hauv dej thiab txhawb lawv txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob. Cov teebmeem ntawm kev ntxiv Thraustochytrids tau kawm txog ntau hom tsiaj hauv dej, suav nrog hiav txwv dib, cws, rosy seabass, pom halibut, Atlantic salmon, thiab hiav txwv bass. Zuag qhia tag nrho, Thraustochytrids tau pom los txhawb kev loj hlob ntawm cov tsiaj hauv dej, txhim kho kev hloov pauv hloov pauv, thiab nce DHA cov ntsiab lus hauv cov leeg ntawm qee hom, yog li txhim kho cov khoom zoo ntawm cov tsiaj hauv dej. Cov kev tshawb fawb no qhia tau tias muaj peev xwm loj heev ntawm Thraustochytrids hauv aquaculture. Tsis tas li ntawd, Thraustochytrids tuaj yeem siv los txhim kho cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm tsiaj txhu hauv aquafeed. Qee cov tsiaj uas siv los pub ntses thiab cw larvae, xws li rotifers, brine cw, thiab copepods, tsis muaj DHA. Txawm li cas los xij, lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig tuaj yeem txhim kho los ntawm kev txhawb nqa lawv ua ntej nrog DHA-nplua nuj Thraustochytrids, yog li txhawb kev loj hlob thiab ciaj sia ntawm ntses thiab cw.
Tsis tas li ntawd, ntxiv Thraustochytrids rau npua noj zaub mov txo qis triglyceride hauv cov ntshav. Cov ntsiab lus DHA nyob rau hauv subcutaneous rog tsub zuj zuj ntawm npua noj nrog siab DHA yog ntau tshaj 13 lub sij hawm ntau dua li ntawm pawg tswj. Gene tsom xam tau pom tias qhov kev qhia ntawm biomarkers koom nrog fatty acid oxidation, xws li acyl-CoA oxidase 1 (ACOX1), peroxisome proliferator-activated receptor alpha (PPAR-), thiab gamma (PPAR-), raug cuam tshuam rau hauv cov roj subcutaneous. thiab lub siab ntawm npua. Qhov no qhia tau hais tias pub npua nrog DHA-nplua nuj Thraustochytrids tuaj yeem ua rau lawv lub cev muaj zog tshwj xeeb hauv cov tsiaj lub cev, txhawb kev loj hlob thiab kev loj hlob, thiab txhim kho cov khoom zoo ntawm tsiaj.
Txhawm rau tsim cov khoom siv ua haujlwm tshiab
Muaj kev xav tau ntawm cov neeg siv khoom ntau ntxiv rau cov khoom noj uas nplua nuj DHA vim kev paub txog kev noj qab haus huv thiab kev ua neej nyob zoo dua. Cov khoom noj nqaij qaib, xws li qe, muaj cov amino acids tseem ceeb, fatty acids, vitamins, minerals, thiab lwm yam khoom noj uas tib neeg lub cev xav tau, ua rau lawv yog ib qho tseem ceeb hauv kev noj haus txhua hnub. Piv nrog rau cov tshuaj noj qab haus huv kim, DHA-nplua nuj qe ntau dua los ntawm cov neeg siv khoom.
Ntxiv Schizochytrium algae hmoov muaj cov txiaj ntsig hauv qab no: nws ncaj qha nce DHA cov ntsiab lus hauv cov qe thiab muaj qhov tso nyiaj nrawm nrog lub sijhawm luv dua. Lub unsaturated fatty acids, nrog rau DHA, nyob rau hauv Thraustochytrids algae hmoov tsis tshua muaj oxidation vim lawv encapsulation nyob rau hauv cell phab ntsa.
Schizochytrium algae hmoov kuj tseem muaj ntau hom carotenoids, nrog -carotene thiab lutein yog qhov ntau tshaj. Cov tshuaj no tsis tuaj yeem ua ke hauv cov nqaij qaib lub cev thiab tsuas yog tau los ntawm kev pub. Raws li cov kab mob txuas ntxiv noj cov tshuaj no, cov carotenoids maj mam sib sau ua ke hauv cov qe qe, ua rau cov xim sib sib zog nqus los ntawm daj daj mus rau txiv kab ntxwv-liab. Qhov kev hloov xim no ruaj khov nyob rau hauv kwv yees li ib lub lis piam, qhia txog kev hloov ntawm carotenoids mus rau lub qe qe. Qhov kev txhim kho no ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov qe. Yog li ntawd, ntxiv Schizochytrium rau nqaij qaib pub rau zus tau tej cov DHA-enriched qe tau ua ib tug qauv.
HSFBiotech tuam txhabtsim Schizochytrium algal hmoovyog dav siv nyob rau hauv cov tsiaj ua liaj ua teb. Nws yog siv nyob rau hauv aquaculture los txhawb txoj kev loj hlob thiab kev noj qab haus huv ntawm cov ntses thiab crustaceans, txhim kho cov ciaj sia taus thiab pub conversion efficiency. Hauv kev ua liaj ua teb nqaij qaib, nws txhim kho DHA cov ntsiab lus thiab yolk xim ntawm cov qe. Tsis tas li ntawd, hauv kev noj zaub mov, nws txo qis triglyceride thiab nce DHA hauv cov rog subcutaneous. Zuag qhia tag nrho, HSF Biotech Lub Tuam Txhab-tsim Schizochytrium algal hmoov muab ntau yam txiaj ntsig, xws li kev txhim kho kev loj hlob, txhim kho kev noj zaub mov zoo, thiab kev nyuaj siab rau tsiaj txhu.
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