Txawm hais tias cov nroj tsuag sterols tau ntev tau qhuas los ntawm cov kws tshawb fawb thiab cov kws tshaj lij thoob ntiaj teb li" tus yuam sij ntawm lub neej" Txawm li cas los xij, cov khoom noj kom zoo no tseem ceeb heev rau tib neeg tsis tuaj yeem raug tsim los ntawm lub cev nws tus kheej, thiab tib txoj kev muab nws los ntawm kev noj zaub mov.
Cov kev tshawb fawb pom tau tias hauv cov neeg nyob hauv Suav noj zaub mov, noj txhua hnub ntawm cov tshuaj sterols yog li 322 mg, uas tsis tuaj yeem ua tiav cov txiaj ntsig ntawm kev txo cov roj cholesterol. Hauv kev teb rau qhov xwm txheej no, cov kws tshaj lij pom zoo kom nce cov nroj tsuag sterols los ntawm ntau txoj kev noj haus raws.
Ntau cov khoom noj cog hauv cov nroj tsuag muaj cov sterols cov nroj tsuag, ntawm cov cereals uas muaj qhov tshaj. Feem ntau hais lus, nplej xws li mov nplej, txhuv, pob kws, pob kws, pob kws, thiab lwm yam muaj cov ntsiab lus ntawmphytosterolsCov. Qhov nruab nrab, txhua 100 grams cov nplej muaj ntau dua 60 mg ntawm phytosterols.
Cov phytosterol cov ntsiab lus ntawm cov ntawv sau qoob txhuv yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Hauv txhua 100 gram ntawm cov taum pauv, cov ntsiab lus ntawm cov nroj tsuag sterols ntau tshaj 100 mg. Tofu yog cov kua zaub uas feem ntau siv, muaj txog 30 mg ntawm cov nroj tsuag sterols ib 100 grams.
Zaub thiab txiv hmab txiv ntoo tseem tuaj yeem muab cov nroj tsuag sterols. Ntawm cov zaub, zaub paj, zaub cob pob, thiab oatmeal muaj cov phytosterol muaj feem ntau, thaum siv quav ciab, qe, taub kua txob, thiab lwm yam muaj cov ntsiab lus phytosterol tsawg. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiv kab ntxwv, tangerines, hawthorn, thiab lwm yam muaj cov ntsiab lus phytosterol, thiab cov txiv ntoo thiab cantaloupe muaj cov ntsiab lus tsawg tsawg phytosterol.
Cov roj zaub yog cov zaub mov uas muaj cov phytosterol ntau tshaj. Noj cov roj zaub feem ntau (cov ntsiab lus ntawm phytosterols ib 100 grams) ua piv txwv: cov roj pob kws ua kom zoo dua yog li 768 mg; noob hnav roj yog li 700 mg; cov roj ntses ua kom zoo zoo yog li 419 mg; txiv laum huab xeeb yog li 250 mg. Nws tuaj yeem hais tias cov zaub roj yog qhov tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag sterols hauv kev noj haus. Txawm li cas los xij, Suav Cov Khoom Noj Khoom Noj Hauv Ntiaj Teb pom zoo tias yuav tsum tau noj cov roj zaub txhua hnub yog 25 grams. Tam sim no, qhov kev nkag tau ntau dhau tus nqi no hauv nroog thiab hauv nroog nyob deb nroog, thiab nws tseem hnyav dua nyob hauv nroog loj. Kev noj cov zaub uas muaj roj ntau dhau yuav ua rau cov calories kom dhau thiab ua rau muaj tus kab mob xws li kev rog thiab mob plawv. Yog li, nws tsis pom zoo kom qhov muag tsis pom kev ntxiv los ua kom cov zaub roj ntxiv kom tau ntau cov phytosterols. Yog li, peb yuav tsum tsim nyog hloov cov roj noj tau, thiab xaiv cov roj zaub uas muaj phytosterols siab raws li cov roj ua noj, kom peb tuaj yeem noj ntau lub phytosterols yam tsis hloov pauv calories.